Czy zdarzyło Wam się kiedyś znaleźć w niezręcznej sytuacji zawodowej dlatego, że:

- Rozmówca /klient /partner biznesowy pochodził z innej części świata?

- Wysłaliście atrakcyjną ofertę, która została „bez powodu” odrzucona?

- Powiedzieliście lub zrobiliście coś na spotkaniu co okazało się bardzo niezręczne, choć nie do końca wiadomo dlaczego?

- Gość hotelowy poczuł się urażony tym jak został potraktowany przez recepcję? W wyposażeniu pokoju brakowało czegoś niezbędnego w rozumieniu waszego klienta?

- A może zorganizowaliście degustację wystawnej kolacji i klientka zamiast potwierdzić zamówienie zaczęła poszukiwać innego dostawcy cateringu?

Jeśli zdarzyło Wam się coś takiego lub podobnego i nie chcecie tego powtarzać …

Serdecznie zapraszamy na najbliższe spotkanie MPI Poland Chapter: RÓŻNICE KULTUROWE OD KUCHNI, które odbędzie się 19 grudnia 2016 r. w Monta Club w Warszawie.

Każda relacja biznesowa zaczyna się od komunikacji, a rozumienie różnic jest kluczem do tego by uczynić ją efektywną. Nasze spotkanie będzie dedykowane poznawaniu i rozumieniu różnic kulturowych (w życiu i przy stole), które w naszym - coraz bardziej zglobalizowanym - świecie może stanowić jeden z krytycznych czynników sukcesu zawodowego.

Szkolenie poprowadzą:

Agata Szkiela - coach, trener, pasjonatka Orientu, podróżniczka, tłumacz i organizator imprez; mająca za sobą  ponad 20-letnie doświadczenie wielokulturowe, w tym 15 lat kariery w środowisku dyplomatycznym i ponad 11 lat pracy jako trener relokacji i  międzykulturowej komunikacji w biznesie.

oraz

Paweł Anders - pasjonat  i wieloletni szef kuchni. Twórca koncepcji Restauracji WINESTONE i Dyrektor projektu Winestone w grupie hotelowej ORBIS.

PROGRAM SPOTKANIA:

9:30-10:00          rejestracja uczestników, powitalna kawa

10:00-10:05        powitanie uczestników

10:10-12:10        Agata Szkiela

Różnice kulturowe, co z nich wynika i jak je dobrze wykorzystać?

Zagadnienia:

• Czym jest kultura, świadomość kulturowa i różnice międzykulturowe oraz jak wpływają na prowadzenie biznesu i zarządzanie? - na przykładzie teorii góry lodowej  Edwarda T. Halla oraz modelu Richarda Lewisa.
• Największe wyzwania międzykulturowe w branży hotelarskiej - studia przypadku, praca na własnych doświadczeniach, omówienie zderzeń kulturowych, ćwiczenia, dyskusja.
• W jaki sposób wspomóc branżę w lepszym rozumieniu różnic kulturowych, co w rezultacie podniesie efektywność pracy, a także przychody? – kilka słów o narzędziach

12:10-12:30        Q&A

12:30-13:30        Lunch, połączony z prezentacją Monta Club & Bistro Bar

13:30-15:00        Paweł Anders

Różnice kulturowe F&B  w kulinariach hotelowych.

Zagadnienia:

• Trendy kulinarne w Polsce i na świecie.
• „Polskie” przyzwyczajenia i oczekiwania wobec restauracji vs. oczekiwania gości zagranicznych.
• Obsługa i wymagania wobec restauratorów w ocenie Polaków i gości zagranicznych;
• Reklamacje – dlaczego coś reklamujemy w restauracji?  Jak reklamują Polacy, a jak goście zagraniczni

15:00-15:15        Q&A

15:15-16:00        PANEL DYSKUSYJNY

Polska i Polacy widziani oczami ekspatów

Uczestnicy:

Elro van den Burg (Holandia)

Alejandro Quinones Garcia (Meksyk)

Julien Hallier (Francja)

Davide Odella (Włochy)

16:00                 ZAKOŃCZENIE, WSPÓLNE PAKOWANIE GIER DLA TOWARZYSTWA „NASZ DOM”

REJESTRACJA

Zapraszamy do rejestracji na spotkanie na stronie: http://mpi-12-2016.conrego.pl/

*Bezpłatna rejestracja dla przedstawicieli prasy branżowej po uprzednim kontakcie z organizatorami meeting@mpiweb.pl. Warunkiem spotkania jest zamieszczenie notki prasowej o długości minimum 1000 znaków oraz zdjęcia ze spotkania.

AKCJA CHARYTATYWNA

Nasze spotkanie przypada na okres przedświąteczny i z tej okazji kolejny raz postanowiliśmy zrobić coś dobrego, angażując się w pomoc Towarzystwu Nasz Dom.

W zeszłym roku zorganizowaliśmy aukcję prac dzieci z domu dla dzieci w Przemyślu. Tym razem chcielibyśmy przekazać gry terapeutyczne, które powędrują do Ośrodka Rozwoju Dziecka i Rodziny PORT w Słupsku.

Lista potrzebnych gier:

- Superdziecko

- Odkrycia. Poznać i zrozumieć siebie.

- Góra uczuć

- Empatio

- Pytaki

- Mistakos

- Merlin Zinzin

- Rebel Duplik

- Gorący Ziemniak

Ośrodek przyjmie także inne gry planszowe dla dzieci w wieku od lat 6. Mogą być używane, jednak w dobrym stanie. Pomóżmy Ośrodkowi i doposażmy go w gry dla dzieciaków!

Więcej informacji na: http://www.mpiweb.pl/list4/wspolnie-pomozmy-dzieciakom.html

MIEJSE SPOTKANIA:

Monta Bistro & Bar